Αντί να παραγγείλετε μια πίτσα γεμάτη λιπαρά και αγνώστου προελεύσεως υλικά, κάντε την μόνοι σας και πιο νόστιμη.
Υλικά
- Ψωμί μπαγκέτα γαλλική ή μαύρο ολικής
- 3 κουταλιές πέστο
- 5 φέτες λεπτές ζαμπόν Πάρμας (προαιρετικά)
- 3 μπαλίτσες μοτσαρέλα μεγάλες
- Ντομάτα φρέσκια ή ντοματίνια
- Σαλάτα ρόκα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Κόψτε το ψωμί σε φέτες χοντρούλες
- Γεμίστε με πέστο την επιφάνεια
- Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στο γκριλ
- Προσθέστε στο ψωμί χοντρές φετούλες μοτσαρέλα
- Ελάχιστο αλάτι στη μοτσαρέλα και λίγο πιπέρι
- Βάλτε τις φετούλες ντομάτας ή τα ντοματίνια
- Τοποθετήστε από πάνω το ζαμπόν πάρμας
- Μπορείτε να κάνετε αρκετές φετούλες αν έχετε κόσμο
- Βάλτε στο φούρνο ώσπου να λιώσει το τυρί, 5 λεπτά
- Αν θέλετε, μπορείτε από πάνω να βάλετε και ρόκα
- Ετσι, έχετε μια πλήρη πίτσα, όλη δική σας!