Κάθε χειμώνα, χιλιάδες δέντρα φωτίζουν με ένα ιδιαίτερο κίτρινο την Κυανή Ακτή. Ολη η Νότια Γαλλία έχει φυτευτεί με μιμόζες που όχι μόνο ομορφαίνουν τα πανέμορφα χωριά και τους δρόμους, αλλά αποφέρουν μεγάλα κέρδη στους κατοίκους, οι οποίοι τιμούν το πανέμορφο δέντρο με τον καλύτερο τρόπο, μέσα στο χειμώνα.
Δημιούργησαν, έτσι, τον Δρόμο της Μιμόζας, μια απόσταση 180 χιλιομέτρων, η οποία διασχίζει όλη την Κυανή Ακτή και περνάει από τα ωραιότερα χωριά και πόλεις της περιοχής.
Ενας μοναδικός τρόπος για τους κατοίκους να προσελκύσουν χειμερινό τουρισμό.
Βάπτισαν ακόμη και ένα ολόκληρο χωριό Bormes-les-Mimosas. Θεωρείται το πιο όμορφο ανθισμένο χωριό της Γαλλίας, ένα μεσαιωνικό χωριό του 12ου αιώνα, στο οποίο έχουν φυτέψει περίπου 700 διαφορετικά είδη μιμόζας και προσελκύουν εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες από τον Ιανουάριο ως τον Μάρτιο. Επί τρεις μήνες το χωριό ντύνεται με μια κίτρινη εσάρπα, αφού παντού υπάρχουν τεράστια δένδρα ή θάμνοι με τα χρυσά λουλούδια.
Ο Δρόμος της Μιμόζα καταλήγει στην πανέμορφη πόλη της Νίκαιας, όπου τα λουλούδια ανθίζουν λίγο νωρίτερα.
Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν καρναβάλι μεγάλης αισθητικής, στις 21 Φεβρουαρίου κάθε έτους και στις 28 Φεβρουαρίου στο επόμενο χωριό.
Μάλιστα, το Γραφείο Τουρισμού προτείνει σε όσους δεν μπορούν να είναι παρόντες να παραγγείλουν ένα μπουκέτο μιμόζες, μέσω ίντερνετ. Οι γιορτές ξεκινούν στις 6 Φεβρουαρίου σε όλα τα χωριά και τις πόλεις της διαδρομής των 180 χιλιομέτρων.
Οι ντόπιοι αναφέρουν ότι η μιμόζα είναι ένα δέντρο που έφεραν στις βαλίτσες τους οι αριστοκράτες του Λονδίνου, τον 19ο αιώνα, οι οποίοι πήγαιναν διακοπές στην Νότια Γαλλία. Το ζεστό και εύκρατο κλίμα της περιοχής επέτρεψαν στους κατοίκους να μετατρέψουν την περιοχή τους σε πραγματικό δάσος από μιμόζες και να το εκμεταλλευτούν σωστά.