Το εστιατόριο Restaurant de l'Hôtel de Ville στην πόλη Crissier, κοντά στη Γενεύη, κατατάχθηκε το καλύτερο στον κόσμο για το 2015.
Το εστιατόριο ανήκει στον 44χρονο γαλλο-ελβετό σεφ, τον Benoît Violier και κρίθηκε το καλύτερο ανάμεσα σε μια λίστα από τα 1.000 πιό εξαιρετικά εστιατόρια σε όλο τον πλανήτη.
Το εκπληκτικό εστιατόριο διαθέτει 50 θέσεις ενώ ο επικεφαλής βρίσκεται στην πρώτη θέση των σεφ από το 2013. Το Restaurant de l'Hôtel de Ville άνοιξε πριν από 60 χρόνια και είχε μερικούς από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο.
Στη δεύτερη θέση κατατάσσεται το εστιατόριο της Νέας Υόρκης Per Se, το οποίο διευθύνει ο αμερικανός σεφ Thomas Keller.
Στην τρίτη θέση βρίσκεται το εστιατόριο του Τόκιο Kyo Aji.