Από το 1959 που εμφανίστηκε στη ζωή μας μέχρι και σήμερα, η Μπάρμπι άλλαξε πολλά πρόσωπα και στυλ.
Ολα ξεκίνησαν πριν από 56 χρόνια όταν η Αμερικανίδα επιχειρηματίας Ρουθ Χάντλερ χρησιμοποίησε την κούκλα Bild Lilli που εντόπισε σε ένα ταξίδι της στη Γερμανία για τη δημιουργία της πιο διάσημης κούκλας στο πλανήτη, την Μπάρμπι.
Η Χάντλερ συνειδητοποίησε ότι υπάρχει ένα κενό στην αγορά όταν παρακολουθώντας την κόρη της Μπάρμπαρα συνειδητοποιήσε ότι της άρεσε να δίνει στις κούκλες της ρόλους ενηλίκων. Τότε έπεισε τον άνδρα της, ιδρυτή της εταιρείας Mattel να φτιάξει μια κούκλα για ενήλικες.