Στο πρόσωπο του Τόνι Μουνιόθ βλέπουν τον κατάλληλο τεχνικό διευθυντή οι άνθρωποι του ΠΑΟΚ, με τον Ισπανό να είναι αυτή την στιγμή η Νο1 επιλογή του Δικεφάλου του βορρά.
Ο 47χρονος Ισπανός εργάζεται σε ανάλογη θέση από το 2008 στη Χετάφε, στην οποία καταφέρνει κόντρα στα ισχνά οικονομικά της ομάδας να τη διατηρήσει στην Πριμέρα Ντιβιζιόν. Στο σύλλογο της Μαδρίτης εργάζεται την τελευταία οκταετία, ενώ είχε εργαστεί ως τεχνικός διευθυντής και στην Ατλέτικο.
Εκτός πάντως από τον Μουνιόθ, ο ΠΑΟΚ βρίσκεται σε επαφές και με τον Αντονέλο Πρέιτι της Πάρμα αλλά και τον Κάρλος Φρέιτα της Σπόρτινγκ Λισαβόνας. Το σημείο πάντως στο οποίο φαίνεται να κερδίζει ο Μουνιόθ είναι πως στη θητεία του στη Χετάφε έχει καταφέρει να συνεργαστεί άψογα με πέντε διαφορετικου προπονητές, γεγονός που δείχνει πολλά για τις συνεργασίες του μέσα σε μια ομάδα.