Η καριέρα της στο τραγούδι ξεκίνησε το 1949, με την επιτυχία «Πεταλάκια» του Μανώλη Χιώτη.
Η Άννα Χρυσάφη, γεννήθηκε στις 6 Δεκεμβρίου του 1921 στην Αθήνα απο οικογένεια Μικρασιατών μουσικών.
Η Χρυσάφη είχε το προνόμιο να είναι η πρώτη λαϊκή τραγουδίστρια που εμφανίστηκε σε κινηματογραφική ταινία, στον «Πύργο των Ιπποτών» του 1952.
Η Άννα Χρυσάφη άφησε πίσω της μια μεγάλη παρακαταθήκη από λαϊκά τραγούδια, όπως τα «Πεταλάκια» του Μανώλη Χιώτη, «Το παρελθόν θυμήθηκα» του Στράτου Καμενίδη, «Στο Τούνεζι στην Μπαρμπαριά» και «Ανάθεμά σε θάλασσα» του Βασίλη Τσιτσάνη, «Μες στης Πόλης το χαμάμ» του Ανέστου Δελιά, «Πολλά ν' ακούς λίγα να λες» του Απόστολου Καλδάρα, «Πάρε το δαχτυλίδι μου», «Οπου Γιώργος και μάλαμα» κ.α.