Η πρώην βουλευτίνα Τρικάλων του ΠΑΣΟΚ ασχολείται πλέον με την ανθοκομική και την καλλιέργεια αχλαδιών, σε κτήμα της στο χωριό Γόμφοι στα ριζά του Κόζιακα.
Η Σούλα Μερεντίτη έχει αφοσιωθεί τον τελευταίο χρόνο με αγροτικές εργασίες, σε μια προσπάθεια χαλάρωσης, αλλά και «απόδρασης» από τα όσα γύρω μας συμβαίνουν και τα οποία συχνά την εκνευρίζουν. Είναι χαρακτηριστικό ότι αν και υπήρξε φανατική υποστηρίκτρια του Βενιζέλου, πλέον του ασκεί δριμεία κριτική θεωρώντας πως οδηγεί το ΠΑΣΟΚ σε λάθος μονοπάτια.
Οσο για τις αγροτικές της εργασίες; Περνά ατέλειωτες ώρες καθημερινά στο κτήμα δίχως ωστόσο να απαρνείται το απαράμιλλο στιλ της. «Βουτάει» στο χωράφι με τακούνια και ταγέρ, δίχως να δυσκολεύεται στις κινήσεις της. Η δουλειά-δουλειά και το στιλ-στιλ. Η στιγμή στην οποία τη «συνέλαβε» το trikalavoice.gr, τα λέει όλα.