Εστιατόρια στο Παρίσι και τουριστικά hotspots κατηγορούνται για ότι χρεώνουν διαφορετικά τους τουρίστες από τους ντόπιους.
Έρευνα της παρισινής εφημερίδας Le Parisien αποκάλυψε μια σοκαριστική πρακτική στις τιμές που εφαρμόζουν εστιατόρια κοντά στον Πύργο του Άιφελ.
Η εφημερίδα έστειλε έναν Γάλλο πελάτη και έναν δημοσιογράφο ντυμένο ως «Αμερικανό τουρίστα» στο ίδιο καφέ στο Champ-de-Mars. Και οι δύο παρήγγειλαν το ίδιο γεύμα: λαζάνια, κόκα κόλα και νερό, σημειώνει η Daily Mail.
Άλλες τιμές για τους τουρίστες στο Παρίσι
Όμως οι χρεώσεις που δέχτηκαν διέφεραν σημαντικά. Ο Γάλλος πλήρωσε 6,50 ευρώ για την κόκα κόλα και έλαβε δωρεάν καράφα νερού, όπως προβλέπεται από τη γαλλική νομοθεσία. Ο «Αμερικανός» όμως σερβιρίστηκε με ένα μπουκάλι κόκα κόλα, σε μεγαλύτερο μέγεθος χωρίς να ρωτηθεί που κόστιζε 9,50 ευρώ, ενώ για νερό του χρεώθηκε μικρό μπουκάλι με 6 ευρώ. Χωρίς καμία προειδοποίηση, του προσφέρθηκε επίσης ψωμί με σκόρδο, το οποίο τελικά προστέθηκε στον λογαριασμό του με επιπλέον 6 ευρώ.
Ο «τουρίστας» πλήρωσε τελικά σχεδόν 50% περισσότερο για το ίδιο γεύμα.
Η ομάδα της Le Parisien συνέχισε την έρευνα και σε άλλα καταστήματα, διαπιστώνοντας ότι υποχρεωτικά φιλοδωρήματα 10% περιλαμβάνονταν συχνά στον λογαριασμό, ειδικά όταν ο πελάτης φαινόταν ξένος.
Ορισμένοι Αμερικανοί τουρίστες που ρωτήθηκαν από τη Le Parisien σχετικά με τους κανόνες των εστιατορίων πίστευαν ότι έπρεπε πάντα να πληρώνεις για το νερό, καθώς αυτή ήταν η εμπειρία τους. «Συνήθως φέρνουν ένα μπουκάλι νερό, για το οποίο πρέπει να πληρώσεις ακόμα και όταν λέμε ακόμα», είπε μια Γαλλίδα.
«Είναι ντροπή για το επάγγελμα»
Όπως εξηγεί ο Franck Trouet από την ένωση ξενοδόχων και εστιατόρων GHR:
«Είναι ντροπή για το επάγγελμα. Δεν μπορείς καν να αποκαλείς αυτούς τους ανθρώπους σερβιτόρους. Πρέπει να ξέρετε ότι στη Γαλλία το νερό και το ψωμί είναι δωρεάν. Μπορεί κανείς να αρνηθεί ένα μπουκάλι νερό. Το φιλοδώρημα είναι να εκφράσει κανείς τις ευχαριστίες του για την εξυπηρέτηση, αν είναι πολύ ικανοποιημένος. Πάνω απ' όλα, δεν είναι υποχρεωτικό. Εδώ δεν είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες».
Η άρση της φορολόγησης στα φιλοδωρήματα μέσω καρτών από την κυβέρνηση Μακρόν φαίνεται επίσης να έχει ενισχύσει τις πιέσεις στους τουρίστες, καθώς οι σύγχρονες ταμειακές μηχανές προτείνουν αυτόματα φιλοδώρημα, ακόμη και για αδιάφορη εξυπηρέτηση.