«Βατραχοπόδαρα παναρισμένα με αλεύρι σκουληκιού» -Η ΕΕ έδωσε «πράσινο φως» να περάσει στην κατανάλωση είδος σκουληκιού | ΚΟΣΜΟΣ | iefimerida.gr

«Βατραχοπόδαρα παναρισμένα με αλεύρι σκουληκιού» -Η ΕΕ έδωσε «πράσινο φως» να περάσει στην κατανάλωση είδος σκουληκιού

Σκουλήκια σε πιάτο
Σκουλήκια προς κατανάλωση; / Φωτογραφία: Shutterstock
NEWSROOM IEFIMERIDA.GR

Την «ευλογία» της για την κατανάλωση ενός εντόμου έδωσε η Ευρωπαϊκή Ενωση, όπως μεταδίδει το Bloomberg.

Οπως γράφει χαρακτηριστικά το δημοσίευμα στον πρόλογό του, «τα βατραχοπόδαρα τυλιγμένα σε αλεύρι σκουληκιού θα μπορούσε να είναι η επόμενη γαστρονομική απόλαυση για την ευρωπαϊκή υψηλή γαστρονομία». Πρόκειται για τον σκώληκα του αλεύρου, όπου πλέον μπορεί να πουληθεί στην ΕΕ μετά από απόφαση που πάρθηκε από της κυβερνήσεις του μπλοκ και την αξιολόγηση ασφάλειας των τροφίμων.

Σύμφωνα με το Bloomberg, αξιωματούχοι της ΕΕ προτείνουν ότι μπορεί να καταναλωθεί ως πρωτεϊνικό «boost» σε μπισκότα, ζυμαρικά και ψητά, ενώ επιχειρούν να καθησυχάσουν ότι εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο τρώνε έντομα. Το δημοσίευμα αναφέρει, επίσης, ότι τα εν λόγω έντομα αποτελούν μια πιο φιλική προς το περιβάλλον πηγή πρωτεΐνης.

ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Βίντεο: Σκουλήκια προς κατανάλωση και στην ΕΕ

Μάλιστα, η αγορά βρώσιμων εντόμων αναμένεται να φθάσει τα 4,6 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2027, σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύθηκε νωρίτερα, φέτος. «Εναπόκειται στους καταναλωτές να αποφασίσουν εάν θέλουν να τρώνε έντομα ή όχι», αναφέρει η ΕΕ. «Η χρήση εντόμων ως εναλλακτικής πηγής πρωτεΐνης δεν είναι νέα», προσθέτει.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ακολουθήστε το iefimerida.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο iefimerida.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΕ σκουλήκι έντομο κατανάλωση
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ