Έναν «στρατό» από χταπόδια επιστρατεύει η Ιταλία για να αντιμετωπίσει ένα χωροκατακτητικό είδος μπλε καβουριού.
Από τότε που εισήχθησαν κατά λάθος στις ιταλικές ακτές πριν από δεκαετίες, τα μπλε καβούρια έχουν αυξήσει δραματικά τον πληθυσμό τους, λόγω της απουσίας φυσικών θηρευτών.
Αυτό έχει προκαλέσει σοβαρά προβλήματα σε πολλούς αλιείς, καθώς τα καβούρια με τις δαγκάνες τους σκίζουν τα δίχτυα ψαρέματος και καταβροχθίζουν μύδια και κυδώνια, τα οποία έχουν σημαντική εμπορική αξία.
Πώς προσδοκά να αντιμετωπίσει το πρόβλημα η Ιταλία
Για να αντιμετωπίσει λοιπόν αυτό το πρόβλημα η Ιταλία, θα εφαρμόσει μια καινοτόμο μέθοδο: Στις 24 Αυγούστου οι ειδικοί απελευθέρωσαν στη θάλασσα πάνω από 130.000 νεαρά χταπόδια. Το πρόγραμμα «Octo-Blu» φιλοδοξεί, όταν τα κεφαλόποδα μεγαλώσουν πλήρως, να μπορούν να καταναλώνουν έως και τέσσερα καβούρια την ημέρα.
Τα κεφαλόποδα απελευθερώθηκαν στα ανοιχτά των παραθαλάσσιων πόλεων Ριτσιόνε και Τσεζενάτικο, στην περιοχή της Εμίλια Ρομάνα της Ιταλίας, η οποία έχει πληγεί ιδιαίτερα από την εξάπλωση των καβουριών.
Ωστόσο, αυτή η πρώτη ομάδα νεαρών χταποδιών αποτελεί μόνο την αρχή, καθώς ήδη καταρτίζονται σχέδια για την ανάπτυξη της μεθόδου και σε άλλες περιοχές της Μεσογείου.
Τι ελπίζουν να πετύχουν οι ειδικοί
Ο Αλέσιο Μάμι, αρμόδιος για τη γεωργία και την αλιεία στην Εμίλια Ρομάνα, δήλωσε στην Telegraph: «Το μπλε καβούρι δεν είναι απλώς ένα χωροκατακτητικό είδος· αποτελεί μία από τις σοβαρότερες κρίσεις που έχουν πλήξει τα νερά μας». Πρόσθεσε ότι τα καβούρια έχουν καταστρέψει το 70% της παραγωγής κυδωνιών σε ορισμένες περιοχές.
Παρότι μένει να φανεί αν τα χταπόδια θα αποδειχθούν αποτελεσματικά, ειδικοί υποστηρίζουν ότι θα μπορούσαν να έχουν τεράστια επίδραση στον πληθυσμό των μπλε καβουριών, ο οποίος ανέρχεται σε δεκάδες εκατομμύρια.
Ο δρ. Ολιβιέρο Μορντέντι από το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια δήλωσε: «Αν ένα και μόνο χταπόδι φάει ένα θηλυκό μπλε καβούρι, πρέπει να θυμόμαστε ότι το καβούρι αυτό θα μπορούσε να έχει γεννήσει 1,5 εκατομμύριο αυγά, ακόμη και δύο εκατομμύρια».
«Εντάξτε το καβούρι στη διατροφή σας!»
Ενώ οι επιστήμονες ελπίζουν ότι τα χταπόδια θα βοηθήσουν στη μείωση του πληθυσμού των καβουριών, η ιταλική κυβέρνηση θέλει να ενθαρρύνει και τους ίδιους τους πολίτες να συμβάλουν στην αντιμετώπιση του προβλήματος, ενθαρρύνοντας τους Ιταλούς να εντάξουν το μπλε καβούρι στη διατροφή τους.
Το είδος έχει αρχίσει να κάνει την εμφάνισή του στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στα ιχθυοπωλεία, ενώ τα εστιατόρια αναζητούν νέους τρόπους για να αξιοποιήσουν το μπλε καβούρι σε σαλάτες και πιάτα ζυμαρικών.