Η Γαλλία προχωρά στην καθιέρωση γευμάτων αξίας 1 ευρώ για το σύνολο των φοιτητών, διευρύνοντας ένα μέτρο που μέχρι σήμερα αφορούσε κυρίως όσους είχαν χαμηλό εισόδημα ή λάμβαναν επιδόματα.
Η πρωτοβουλία εφαρμόζεται ήδη στα πανεπιστήμια και αφορά πλήρες γεύμα τριών πιάτων, η τιμή του οποίου ανερχόταν έως τώρα στα 3,30 ευρώ.
Το μέτρο εντάσσεται στις προσπάθειες της γαλλικής κυβέρνησης να αντιμετωπίσει τις αυξανόμενες οικονομικές πιέσεις που αντιμετωπίζει σημαντικό μέρος της φοιτητικής κοινότητας. Για πολλούς νέους, η μείωση του κόστους σίτισης αποτελεί ουσιαστική ελάφρυνση της καθημερινότητας.
Ενδεικτική είναι η περίπτωση του 18χρονου φοιτητή Αλεξάντρ Ιωαννίδη στο Παρίσι, ο οποίος εκτιμά ότι το μηνιαίο κόστος για τη διατροφή του θα μειωθεί από περίπου 60, σε 20 ευρώ, δίνοντάς του τη δυνατότητα να διαθέσει τα χρήματα που εξοικονομεί σε άλλες ανάγκες.
Το 48% των φοιτητών στη Γαλλία έχει αναγκαστεί να παραλείψει γεύματα για οικονομικούς λόγους
Τα στοιχεία καταδεικνύουν τη σημασία της παρέμβασης. Σύμφωνα με έρευνα φοιτητικής οργάνωσης τον Ιανουάριο, το 48% των φοιτητών στη Γαλλία έχει αναγκαστεί να παραλείψει γεύματα για οικονομικούς λόγους, ενώ το 23% αντιμετωπίζει το πρόβλημα αυτό σε σταθερή βάση.
Το 2024 περίπου 667.000 φοιτητές επωφελήθηκαν από το πρόγραμμα των γευμάτων του 1 ευρώ, αριθμός αυξημένος κατά 5,3% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Συνολικά, διατέθηκαν περίπου 46,7 εκατομμύρια γεύματα μέσω του δικτύου πανεπιστημιακών εστιατορίων Crous, τόσο στη μειωμένη όσο και στην κανονική τιμή.
Η γαλλική κυβέρνηση αναμένει περαιτέρω αύξηση της ζήτησης και σχεδιάζει την ενίσχυση του προγράμματος, με χρηματοδότηση ύψους 120 εκατομμυρίων ευρώ έως το 2027. Ο υπουργός Ανώτατης Εκπαίδευσης Φιλίπ Μπατίστ χαρακτήρισε το μέτρο «μια μικρή εσωτερική επανάσταση», διαβεβαιώνοντας παράλληλα ότι θα υπάρξει στενή παρακολούθηση ώστε να διασφαλιστεί η ποιότητα των γευμάτων και να αποφευχθεί η υπερφόρτωση του προσωπικού.