fbpx Συνταγή για πρέτζελ: Τα γερμανικά κουλούρια με χοντρό αλάτι, υπέροχη ζύμη και κρούστα -Συνοδεύουν τέλεια τη μπίρα σου | ΓΥΝΑΙΚΑ | iefimerida.gr
×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
ΓΥΝΑΙΚΑ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Συνταγή για πρέτζελ: Τα γερμανικά κουλούρια με χοντρό αλάτι, υπέροχη ζύμη και κρούστα -Συνοδεύουν τέλεια τη μπίρα σου

Πρέτζελ
17|10|2020 | 14:03
Θα γίνει το αγαπημένο σου σνακ/Φωτογραφία: Shutterstock

Το γερμανικό πρέτζελ είναι ένα δημοφιλές αλμυρό αρτοσκεύασμα που παρασκευάζεται από ζύμη και έχει χαρακτηριστικό σχήμα κόμπου με τρεις τρύπες.

Το αντίπαλον δέος του δικού μας κουλουριού Θεσσαλονίκης είναι το γερμανικό πρέτζελ. Ενα ιδιαίτερο αλμυρό κουλούρι με λεία εξωτερική επιφάνεια κι ένα φανταστικό ζυμαράκι εσωτερικά. Αν κάποια στιγμή πέρασε από το μυαλό σας να φτιάξετε αυτά τα λαχταριστά ιδιαίτερα κουλούρια που βρίσκουμε σε αφθονία στις γερμανικές πόλεις, τότε αυτή είναι η κατάλληλη εποχή. 

Δεν μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ποιος έφτιαξε τα πρώτα πρέτζελ στη Γερμανία. Ωστόσο, τουλάχιστον όσον αφορά το σχήμα τους, λέγεται ότι έχει θρησκευτικό συμβολισμό αφού ο ιδιαίτερος ζυμαρένιος κόμπος που έχουν στη μέση, συμβολίζει τα χέρια μοναχού που σταυρώνονται για την προσευχή.

Διαβάστε τη συνταγή για τα γερμανικά πρέτζελ στο Bovary.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΙΑ