Διάσημοι σεφ αποκαλύπτουν το μυστικό για λαχταριστή σαλάτα του σεφ που κρύβεται στη σως που βάζουμε στο τέλος του πιάτου.
Η σαλάτα του σεφ δεν είναι σίγουρα μια light επιλογή, καθώς περιέχει αρκετή σως με μαγιονέζα, αλλά είναι χορταστική, πλούσια σε υλικά και πολύ νόστιμη. Μπορεί άνετα να φαγωθεί ως κύριο γεύμα, δεν είναι όμως και τόσο «ελαφριά» όσο θα έπρεπε για σαλάτα. Τα αυγά της μας χαρίζουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, όπως επίσης και βιταμίνη D που κάνει καλό στα οστά, ενώ παίρνουμε πρωτεΐνη και από το τυρί της και το ζαμπόν.
Στα «συν» της σαλάτας του σεφ έχουμε το μαρούλι, την ντομάτα και το αγγούρι με τις φυτικές ίνες και τις βιταμίνες τους, όλα όμως σκεπάζονται από την περίφημη σως, η οποία περιέχει κυρίως μαγιονέζα. Εκεί, μάλιστα, βρίσκεται και το μυστικό της σαλάτας για απίθανο γευστικό αποτέλεσμα.
Διαβάστε το μυστικό που κρύβεται στη σως της σαλάτας του σεφ στο Bovary.gr