Οταν βράζεις ρύζι, έχεις το άγχος να μην λασπώσει.
Βάζεις τη σωστή αναλογία με το νερό (διπλάσια δηλαδή ποσότητα νερού από το ρύζι) και όταν βράσει το σκεπάζεις με μια πετσέτα για να ξεκουραστεί λίγο, ωστόσο και πάλι δεν σου πετυχαίνει πάντα. Το σπυρωτό ρύζι και κυρίως η αφράτη υφή θέλει συγκεκριμένη τεχνική, και πολλοί αποτυγχάνουν.
Παρόλο που το μαγείρεμα του ρυζιού είναι μια κατ' επίφαση πολύ απλή διαδικασία, είναι πολύ εύκολο να πάει κάτι λάθος. Αν έχεις μαγειρέψει ρύζι που σου βγήκε κολλώδες, λασπωμένο, σκληρό ή κόλλησε στον πάτο του τηγανιού, δεν είσαι η μόνη.
Εμείς λοιπόν βρήκαμε ορισμένες συμβουλές που θα σε βοηθήσουν να διορθώσεις το παραβρασμένο ρύζι με τη λασπωμένη υφή.
Διαβάστε το μυστικό για να μην λασπώσει το ρύζι στο Bovary.gr