Στη σχάρα ή στον φούρνο τα σουβλάκια κοτόπουλου γίνονται τέλεια με γιαούρτι, λεμόνι και ελαιόλαδο.
Το κοτόπουλο είναι το «φρούτο» της κρεατοφαγίας. Για τους σκληροπυρηνικούς του είδους είναι αυτό που φτάνει πρώτο στο τραπέζι για να έχουμε κάτι να τσιμπάμε μέχρι να βγουν τα «βαριά πυροβολικά» από τη φωτιά. Επίσης, όποιος προσέχει τη διατροφή του ή θέλει να φάει πιο ελαφριά πάντα ζητάει κοτόπουλο στα τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Το ίδιο ισχύει και με τα παιδιά που κατά κανόνα το λατρεύουν και τις περισσότερες φορές τρώνε αποκλειστικά και μόνο αυτό, ειδικά αν είναι σουβλάκι, παϊδάκια ή φτερούγες. Σε κάθε περίπτωση λοιπόν λίγο κοτόπουλο δεν πάει ποτέ χαμένο σε ένα τραπέζι αφιερωμένο στο κρέας. Γι αυτό κι εμείς σας δίνουμε μια συνταγή για να μαρινάρετε και να ψήσετε γρήγορα και εύκολα σουβλάκια κοτόπουλου.
Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.