Ένα ελληνικό παγωτό βρίσκεται στη λίστα με τα 100 πιο εμβληματικά παγωτά στον κόσμο, σύμφωνα με το TasteAtlas.
Ο γαστρονομικός οδηγός μοιράστηκε τη νέα λίστα του με τα 100 καλύτερα παγωτά στον κόσμο και πού μπορείς να τα βρεις.
Φυσικά, στη λίστα κυριαρχούν η Ιταλία και οι ΗΠΑ, ωστόσο ανάμεσα σε αυτά φιγουράρει και μια ελληνική συμμετοχή.
Το ελληνικό παγωτό που βρίσκεται στα 100 τοπ του κόσμου
Ο λόγος για το ιστορικό ζαχαροπλαστείο «Παπαγιώργης», που βρίσκεται στο νησί της Κέρκυρας. Πρόκειται για μια πατισερί-παγωτατζίδικο που άνοιξε τις πόρτες του το μακρινό 1924 στην πόλη της Κέρκυρας και από τότε λειτουργεί αδιάλειπτα, ενώ περνά από γενιά σε γενιά.
Φημίζεται για τα παραδοσιακά κερκυραϊκά προϊόντα του (όπως το κουμ-κουάτ, το μαντολάτο και τις μάντολες), καθώς και για το χειροποίητο, σπιτικό παγωτό του με γεύση μαύρη σοκολάτα, που παρασκευάζεται με κερκυραϊκό γάλα.
Ακόμη, διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων, με πιο αντιπροσωπευτικές το κουμ-κουάτ και την εποχιακή αγριοφράουλα, ενώ φημίζεται για άλλα γλυκά του, όπως το μοναδικό μιλφέιγ με μαρμελάδα αγριοφράουλας.
«Ο Παπαγιώργης είναι ένας αιωνόβιος θεσμός στην πόλη της Κέρκυρας, ιδιαίτερα αγαπητός για τα λαχταριστά παγωτά, γλυκίσματα και επιδόρπιά του.
»Με ποικιλία που ξεπερνά τις 60 γεύσεις, αυτή που ξεχωρίζει είναι αναμφίβολα η μαύρη σοκολάτα, φτιαγμένη με πλούσια, τοπικά υλικά, προσφέροντας μια βαθιά απολαυστική εμπειρία για τους λάτρεις της σοκολάτας», αναφέρει χαρακτηριστικά το Taste Atlas.
Είναι η τρίτη συνεχόμενη χρονιά που το TasteAtlas αναγνωρίζει το ζαχαροπλαστείο «Παπαγιώργης» και το προσθέτει στη λίστα του με τα καλύτερα παγωτατζίδικα στον κόσμο.
