Με τη βοήθεια της φριτέζας αέρος φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα, ρεβιθοκεφτέδες, ένα υγιεινό και χορταστικό πιάτο.
Εξαιρετικά μυρωδάτοι και νόστιμοι οι ρεβιθοκεφτέδες είναι ένα από τα αγαπημένα μας ελαφριά γεύματα. Γενικά τους αναζητούμε συχνά έξω σε παραδοσιακά ελληνικά μεζεδοπωλεία, ειδικά σε νησιά όπως η Πάρος που διαθέτει και σχετική τοπική παραδοσιακή συνταγή. Υπάρχουν φυσικά και τα περίφημα φαλάφελ, δηλαδή οι ρεβιθοκεφτέδες της μεσανατολικής κουζίνας, οι οποίοι έχουν γίνει τάση τα τελευταία χρόνια στο street food της πόλης αλλά και στην οικιακή μαγειρική.
Ωστόσο, μπορούμε άνετα να τους φτιάξουμε στο σπίτι με τα ανάλογα υλικά και την κατάλληλη συνταγή. Παρακάτω σας προτείνουμε να τους ψήσετε στο air fryer όχι μόνο για να γίνουν πιο γρήγορα αλλά και για να έχετε πιο υγιεινό και οικονομικό αποτέλεσμα αφού θα αποφύγετε το τηγάνισμα και τη χρήση της αρκετής ποσότητας λαδιού που συνεπάγεται.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο bovary.gr.