fbpx Cloud bread: Συνταγή για πειραγμένο ψωμί με 3 υλικά που γίνεται στο λεπτό | GASTRONOMIE | iefimerida.gr
×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
GASTRONOMIE
ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Cloud bread: Συνταγή για πειραγμένο ψωμί με 3 υλικά που γίνεται στο λεπτό

Cloud bread με αυγά και βούτυρο
15|05|2019 | 19:26
Πειραγμένο, εύκολο ψωμί /Φωτογραφία: Shutterstock

Την κλασική συνταγή για ψωμί την ξέρουμε. Η παρακάτω συνταγή είναι... πολύ πειραγμένη, η παρασκευή μας λέγεται Cloud Bread, θα μπορούσε να το πει κανείς και αφράτο ψωμί και πραγματικά αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε.

Πρόκειται για μια συνταγή πανεύκολη με 3 υλικά που γίνεται στο λεπτό. Αξίζει τον κόπο μετά την τούρτα με τα 3 υλικά να δοκιμάσετε και το πανεύκολο ψωμί που μπορεί να γίνει με... ό,τι έχετε σπίτι σας!

Υλικά συνταγής για τρία άτομα

  • Τρία αυγά, χωρισμένα,
  • Λίγη μαγειρική σόδα
  • 3 κουταλιές της σούπας cream cheese, ή γιαούρτι
Cloud bread

Εκτέλεση συνταγής

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150 βαθμούς
  • Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια και βάλτε τα σε δύο διαφορετικά μπολ
  • Προσθέστε τη μαγειρική σόδα στο ασπράδι και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να γίνει μαρέγκα
  • Προσθέστε το cream cheese ή το γιαούρτι στους κρόκους και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Προσθέστε τη μισή μαρέγκα στο μείγμα με τους κρόκους και ανακατέψτε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Συνεχίστε με το υπόλοιπο μισό μείγμα της μαρέγκας.
  • Βάλτε χαρτί ψησίματος σε έναν ταψί.
  • Με το κουτάλι μοιράστε το μείγμα σε έξι… μπαλίτσες, πάνω στο αντικολλητικό χαρτί.
  • Με μια σπάτουλα απλώστε το ελαφρώς, να σχηματιστούν δίσκοι.
  • Ψήστε για μισή ώρα, ή μέχρι να χρυσίσουν στους 150 βαθμούς.
  • Βγάλτε από το φούρνο τα ψωμάκια και αφήστε τα να κρυώσουν για μια ώρα.
  • Απολαύστε τα με ό,τι επιθυμείτε. Είναι εξαιρετικά με μέλι αλλά και με τυριά! Επίσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν ψωμάκια για σάντουιτς, ή ακόμη καλύτερα σαν βάση πίτσας.
Πειραγμένο ψωμί cloud bread στο φούρνο
ΣΧΟΛΙΑ