Προς τιμή του Αγίου Φανουρίου που βρίσκει τα πάντα φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο κέικ, την περίφημη φανουρόπιτα.
Ανήμερα της γιορτής του Αγίου Φανουρίου, δηλαδή στις 27 Αυγούστου, φτιάχνεται και προσφέρεται ένα από τα πιο νόστιμα νηστίσιμα γλυκά που υπάρχουν. Λένε ότι η διάσημη φανουρόπιτα εκτός από πολύ γευστική είναι και θαυματουργή αφού εμφανίζει χαμένα αντικείμενα και πρόσωπα. Το αν ισχύει ή όχι αυτό έχει λίγη σημασία μπροστά στη νοστιμιά της γι αυτό και πολλοί την φτιάχνουν και σε διάφορες άλλες στιγμές μέσα στον χρόνο, ασχέτως γιορτής.
Στην πραγματικότητα συγκεκριμένη συνταγή για τη φανουρόπιτα δεν υπάρχει το μόνο που πρέπει να ισχύει είναι να είναι νηστίσιμη και να περιλαμβάνει μονό αριθμό υλικών. Σε βιβλία μαγειρικής, τετράδια συνταγών και φυσικά στο διαδίκτυο και στα social media είτε ατέλειωτες παραλλαγές οποίες συνήθως περιέχουν 7 ή 9 υλικά. Ιδού μια παραδοσιακή εκδοχή με 7 υλικά που μοσχοβολάει κανέλα και πορτοκάλι.
Δείτε τη συνταγή για τη φανουρόπιτα στο Bovary.gr.