Βρήκαμε μια απίθανη τεχνική να φτιάξουμε τις τέλειες ψητές πατάτες, που να είναι τραγανές απέξω και αφράτες από μέσα.
Λατρεύουμε το καλό φαγητό και ψάχνουμε τρόπους να μαγειρεύουμε πιο νόστιμα και λαχταριστά πιάτα. Μια από τις αγαπημένες μας τροφές είναι οι πατάτες. Είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς, διαφορετικούς τρόπους. Ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους είναι το ψήσιμο στον φούρνο.
Είτε μόνες τους είτε με κρέας, ψάρι ή λαχανικά, οι πατάτες φούρνου είναι ένα πιάτο που έχουμε λατρέψει από τα παιδικά μας χρόνια. Θέλουμε να είναι τραγανές απέξω και μαλακές από μέσα. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές συρρικνώνονται και δεν έχουμε αυτό το αποτέλεσμα. Πώς μπορούμε όμως να κάνουμε τις ψητές μας πατάτες τραγανές απέξω και τρυφερές από μέσα; Στο κυνήγι της τέλειας πατάτας φούρνου, βρήκαμε ένα απίθανο τρικ.
Δείτε πώς θα φτιάξετε τις τέλειες ψητές πατάτες φούρνου στο Bovary.gr