Πανεύκολη συνταγή για σπιτικές καραμέλες! Θα ξετρελαθούν μικροί-μεγάλοι

Οι γιορτές πλησιάζουν και οι συνταγές γίνονται όλο και πιο παιχνιδιάρικες.

Τι πιο παιχνιδιάρικο λοιπόν, από σπιτικές καραμέλες; Παρακάτω ακολουθεί μια πανεύκολη συνταγή για σπιτικές καραμέλες βουτύρου. Μια συνταγή που θα αρέσει σε όλους, όπως άρεσε η συνταγή για τα cake pops και η συνταγή για τα σοκολατάκια Oreo.

Υλικά συνταγής για σπιτικές καραμέλες

• 2 κούπες ζάχαρη
• 2 κούπες κρέμα γάλακτος
• 3/4 φλιτζανιού σιρόπι καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, συν λίγο ακόμη για το τηγάνι.

Εκτέλεση συνταγής για σπιτικές καραμέλες

• Πάρτε ένα τετράγωνο σκεύος, 20χ20 εκ. και καλύψτε το με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα. Κατόπιν βουτυρώστε.
• Σε ένα τηγάνι συνδυάστε τη ζάχαρη, την κρέμα, το σιρόπι καλαμποκιού και το βούτυρο. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς.
• Μόλις το μείγμα φθάσει τους 120 βαθμούς (ελέγξτε με ειδικό θερμόμετρο) κατεβάστε το από τη φωτιά.
• Αμέσως βάλτε το μείγμα στο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα.
• Αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες.
• Κόψτε την καραμέλα σε μικρά ορθογώνια κομμάτια, μεγέθους της προτίμησής σας και τυλίξτε κάθε μια από αυτές σε ένα κομμάτι λαδόκολλα που θα έχετε κόψει σε κατάλληλο μέγεθος.