Δεν χρειάζεται κανείς να είναι σεφ για να φτιάξει ένα τέλειο burger με ζουμερό μπιφτέκι.
Η σεφ Dee Rolle, η σεφ στο The Edison στο Disney Springs, μίλησε στο Insider και μοιράστηκε μερικά μυστικά της για να βγει το burger ζουμερό και λαχταριστό, με πλούσιες γεύσεις, σαν εστιατορίου.
Αρχικά, το ψήσιμο του μπιφτεκιού είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Η σεφ προτείνει να μην πιέζετε το μπιφτέκι σας με τη σπάτουλα. Ενώ πολλοί άνθρωποι μαγειρεύοντας το μπιφτέκι, πιέζουν ενστικτωδώς τα μπιφτέκια με τη σπάτουλα , η σεφ είπε ότι αυτή η κίνηση μπορεί πραγματικά να στεγνώσει τα μπιφτέκια μας.
Δείτε τα μυστικά για τέλειο burger, στο Bovary.gr
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο