Τρεις σοκολάτες που εντοπίσαμε στο πωλητήριο του Μεγάρου Μουσικής φέρουν το όνομα «Dancer’s Path» και μία σπουδαία υπογραφή.
Η βραβευμένη σοκολατοποιός Μίνα Αποστολίδη δημιουργεί αποκλειστικά για το Μ-Shop του Μεγάρου Μουσικής τρεις υπέροχες σοκολατένιες γεύσεις, αλατισμένο αμύγδαλο, πορτοκάλι και φυστίκι.
MINA Handmade Chocolates στο πωλητήριο του Μεγάρου Μουσικής
«Φτιαγμένες από τις εκλεκτότερες σοκολάτες και ποιοτικά συστατικά από την Ελλάδα και τη Μεσόγειο, οι δημιουργίες μου ισορροπούν ανάμεσα στην παράδοση και την καινοτομία, καθεμία με τη δική της αφήγηση γεύσεων» αναφέρει για τις δημιουργίες της η διακεκριμένη σοκολατοποιός.
Με μία ζηλευτή καριέρα η Μίνα Αποστολίδη, αναγνωρισμένη από τον Gault & Millau 2024, 2025, 2026, έναν από τους πιο διακεκριμένους διεθνείς οδηγούς γαστρονομίας και εστιατορίων, παρόμοιος με τον Michelin Guide αλλά με διαφορετική φιλοσοφία και τρόπο αξιολόγησης, είναι η κορυφαία σοκολατοποιός στο Βέλγιο και το Λουξεμβούργο.
«Στο ατελιέ μου, στα περίχωρα των Βρυξελλών» λέει η Μίνα Αποστολίδη, «αποξηραίνω βύσσινα, σιροπιάζω πορτοκάλια, καβουρδίζω ή καραμελώνω αμύγδαλα και φιστίκια, ώστε να εγγυώμαι μια μοναδική γευστική εμπειρία σε κάθε δημιουργία».
«Δεν προσθέτω ζάχαρη στις σοκολάτες μου· η φύση ξέρει καλύτερα. Η υπόλοιπη παλέτα αρωμάτων και μπαχαρικών μου προέρχεται από τους σπανιότερους κήπους του κόσμου. Κανέλα από τη Σρι Λάνκα, ροδόνερο από το Ιράν, ταχίνι από την Ελλάδα, σύκα από την Εύβοια, φιστίκια από την Αίγινα, για να αναφέρω μόνο μερικά».
«Πώς μπορεί κανείς να αποδώσει τη μελωδία και την κίνηση με γούστο;
Η μουσική και ο χορός, η φευγαλέα κίνηση του χορευτή, οι αρμονικές συχνότητες, όπως και η γεύση, δημιουργούν γλυκούς συνειρμούς» τονίζει η Μίνα Αποστολίδη για τις δημιουργίες της που θα βρούμε στο M Shop του Μεγάρου Μουσικής.
«Ελπίζω καθεμία από τις τρεις δημιουργίες της MINA Handmade Chocolates, που δημιουργήθηκαν ειδικά για το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, να σας ταξιδέψει σε έναν κόσμο αρμονικής γεύσης και απόλαυσης!»
Στο M Shop του Μεγάρου Μουσικής
Αντικείμενα φτιαγμένα ειδικά για το M Shop από νέους έλληνες designers, από ένα απλό t-shirt, κούπες για τον καφέ ή το τσάι, πρωτότυπες τσάντες που κάνουν τη ζωή στην πόλη ευκολότερη, μέχρι ομπρέλες και συλλεκτικά σημειωματάρια είναι μερικά μόνο από τα αντικείμενα του M Shop.
Το M Shop απευθύνεται σε όλους, τους μικρούς και μεγάλους φίλους του, και βέβαια στα παιδιά, για τα οποία υπάρχουν πολλές και πρωτότυπες προτάσεις, όπως μικρά πάνινα παιχνίδια ή μουσικά παραμύθια και βιβλία. Τέλος, οι εποχές του χρόνου καθορίζουν κάθε φορά το ύφος του Μ Shop με δώρα και ιδέες για κάθε περίσταση.
Το M SHOP έχει συγκεντρώσει επιλεγμένα CD και βινύλια από τις μεγαλύτερες δισκογραφικές εταιρείες για τους λάτρεις της μουσικής. Από τις μεγαλύτερες ορχήστρες μέχρι τις καλύτερες Jazz Bands, και από ξεχωριστούς ερμηνευτές κλασικής μουσικής και όπερας μέχρι νέους συνθέτες κλασικής μουσικής, οι καλύτερες ηχογραφήσεις και νέες κυκλοφορίες είναι εδώ!