Χωρίς αυγά και κρέμα γάλακτος φτιάχνουμε σε χρόνο ρεκόρ την πιο απολαυστική και υγιεινή μακαρονάδα.
Η αλήθεια είναι ότι οι απανταχού pasta lovers συμφωνούμε σε ένα πράγμα: η πιο κρεμώδης μακαρονάδα του κόσμου όλου είναι η καρμπονάρα. Είτε την φτιάχνουμε παραδοσιακά, δηλαδή με αυγό, είτε τη φτιάχνουμε όπως την έχουμε συνηθίσει, δηλαδή με κρέμα γάλακτος, είναι ο ορισμός του βελούδου. Παράλληλα όμως συμφωνούμε και στο ότι η πληθωρικότητα των υλικών της (γκουαντσιάλε, πεκορίνο κ.ο.κ.) μας πέφτει κάπως βαριά στο στομάχι αλλά και στη συνείδηση αφού λόγω θερμίδων κάποιες λίγες, έως πολλές, τύψεις τις νιώθουμε κάθε φορά που την απολαμβάνουμε.
Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο