Coca-Cola Zero και μπύρα χωρίς αλκοόλ έχουν μπει στο τραπέζι μας χάριν της απόλαυσης χωρίς ενοχές.
Αν και δεν αντικαθιστούν πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις όπως το νερό ή τα αφεψήματα χωρίς ζάχαρη, αυτές οι επιλογές μπορούν περιστασιακά να ενσωματωθούν σε μια ισορροπημένη διατροφή.
Η Marian García, γνωστή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ως Boticaria García (@boticariagarcia), διατροφολόγος, απαντά εν τω μεταξύ στο ερώτημα: Είναι καλύτερο να παραγγείλω μια Coca-Cola Zero ή μια μαύρη μπύρα χωρίς αλκοόλ;
Συντριπτικά όλοι προτιμούν μπύρα
Αφού διεξήγαγε μια έρευνα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ρωτώντας ποια από τις δύο επιλογές ήταν καλύτερη, η παρουσιάστρια αποκάλυψε: «Συντριπτικά, ψηφίζετε μπύρα».
Τα πλεονεκτήματα της Coca-Cola Zero - Και τα αρνητικά
Και συνέχισε: «Το πλεονέκτημα της Coca-Cola Zero είναι ότι δεν έχει θερμίδες και ζάχαρη, αλλά δεν είναι σαν το νερό».
Η διαφορά, σύμφωνα με την ίδια, έγκειται στα γλυκαντικά. «Το μειονέκτημα είναι ότι περιέχει γλυκαντικά, που είναι ασφαλή. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα γλυκαντικά, όχι μόνο αυτά που υπάρχουν στην Coca-Cola, αλλά και η ζαχαρίνη, για παράδειγμα, αυτή που βάζετε στον καφέ, μπορούν να αλλάξουν το μικροβίωμα, τα καλά βακτήρια», διευκρίνισε.
Προσθέτει, επίσης, ότι «μπορούν να μας κάνουν να λαχταράμε περισσότερα γλυκά τρόφιμα. Έτσι, όσο δεν τα πίνετε, τόσο το καλύτερο».
Και με την μπύρα χωρίς αλκοόλ;
Όσον αφορά την μπύρα με 0,0% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, η ειδικός προειδοποιεί ότι, αν και δεν περιέχει γλυκαντικά, έχει σάκχαρα και θερμίδες. «Και εδώ έρχεται η έκπληξη. Έχει περισσότερα απ' όσα νομίζουν πολλοί», επειδή «με μερικά κουτιά μπύρας θα είχαμε αυτό: περισσότερα από 22 γραμμάρια ζάχαρης, τέσσερις κύβους ζάχαρης, που είναι πρακτικά η κορυφή της μέγιστης συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας». Αλλά και η πρόσληψη ενέργειας δεν είναι χαμηλή, αφού «θα είχαμε περισσότερες από 170 θερμίδες». Αν και το πρόβλημα δεν είναι οι θερμίδες, «γνωρίζουμε ότι είναι περίπου το 10% αυτού που πρέπει να καταναλώνει μια γυναίκα της ηλικίας μου που δεν κινείται πολύ». Συμπερασματικά, αναφέρει: «Το να το πίνεις αυτό το ποτό δεν είναι σαν να πίνεις νερό».
Γι' αυτόν τον λόγο, αν και ορισμένοι υποστηρίζουν την κατανάλωση μπύρας με 0,0% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, η διατροφολόγος το αμφισβητεί. «Το πλεονέκτημα της μπύρας είναι ότι έχει αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες. Αλλά πόσα έχει;» ρωτάει. Η πραγματικότητα είναι ότι έχει «πολύ λιγότερα από τα φρούτα και τα λαχανικά. Επίσης έχει ζάχαρη, και καθόλου φυτικές ίνες», πρόσθεσε.
«Χρειάζεται μέτρο»
Η ίδια δίνει έμφαση στο μέτρο και στο πλαίσιο. «Δεν πρόκειται να σκοτώσετε τα καημένα τα βακτήρια σας πίνοντας μια Coca-Cola πού και πού, ούτε υπάρχει κάτι κακό στο να πίνετε μια επιπλέον μπύρα χωρίς αλκοόλ», διευκρίνισε.
Έτσι, «όσο δεν τα πίνετε, τόσο το καλύτερο. Αλλά δεν δαιμονοποιούμε περιστασιακές λιχουδιές, ούτε αναφέρουμε προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στις διατροφικές οδηγίες, επειδή, παρά τα πιθανά οφέλη τους, κανένα από τα δύο δεν συνιστάται σε καμία διατροφική οδηγία», εξήγησε.