Eίναι μια από τις γαστριμαργικές απολαύσεις όσων έτυχε να βρεθούν για διακοπές σε αυτό το όμορφο νησί των Κυκλάδων: ο λόγος για τους ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης.
Το πιάτο σερβίρεται από τα μικρά οικονομικά ταβερνάκια μέχρι τα πιο ακριβά γκουρμέ εστιατόρια. Οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, αφράτοι μέσα και τραγανοί απ’έξω, έχουν την νοστιμιά του αλατιού που ισορροπεί την ένταση της γλύκας τους.
Αν και μπορείτε να βρείτε αρκετές εκδοχές της συνταγής, αυτή της Σαντορίνης δεν μπορεί να συγκριθεί με καμία.
Το μυστικό που απογειώνει την γεύση της είναι και το κύριο συστατικό της. Ενα υλικό κάνει τους ντοματοκεφτέδες να λιώνουν στο στόμα και να καταναλώνονται σε χρόνο ρεκόρ. Toυς δίνει γεύση από ήλιο και θάλασσα.
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο