Για τους περισσότερους εργαζόμενους, ο πρωινός καφές «απ' έξω» -καθ’ οδόν για τη δουλειά- θεωρείται μια δεδομένη κίνηση που ωστόσο, μακροπρόθεσμα, κοστίζει στην τσέπη μας ακριβά.
Σε γενικές γραμμές, ένας καταναλωτής χρειάζεται πάνω από 900 ευρώ τον χρόνο για έναν καφέ απ' έξω, ενώ το κόστος αυξάνεται για όσους πίνουν ειδικές ποικιλίες, αγοράζουν πάνω από έναν καφέ την ημέρα ή τον παραγγέλνουν με delivery, αντί να τον πάρουν οι ίδιοι από το κατάστημα.
Ένας μισθός τον χρόνο για έναν καφέ
Ενδεικτικά, σύμφωνα με ρεπορτάζ του MEGA, για έναν απλό freddo espresso την ημέρα, με τιμή από 2,30 έως 2,60 ευρώ, ένας καταναλωτής χρειάζεται από 69 έως 78 ευρώ τον μήνα και μεταξύ 828 έως 936 ευρώ σε ετήσια βάση.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, οι ενδεικτικές τιμές για τα «κλασικά» είδη καφέ μέσω delivery -που μπορεί να κοστίζει από 0,30 έως 0,50 ευρώ περισσότερο σε σχέση με το take away- διαμορφώνονται ως εξής:
Freddo Espresso: 2,30€ – 2,60€
Freddo Cappuccino: 2,50€ – 2,80€
Cappuccino: 2,50€ – 3,00€
Ελληνικός: 1,90€ – 2,30€
Καφές φίλτρου: 2,20€ – 2,50€
Φραπέ: 2,20€ – 2,50€
Μιλώντας στο Mega, o πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Τάσος Γιάγκογλου, δήλωσε ότι το φαινόμενο El Niño επηρεάζει τις περιοχές όπου παράγεται ο καφές στη Βραζιλία και στο Βιετνάμ και οι επιπτώσεις στις σοδειές θα αποτελέσουν βασικό παράγοντα για τη διαμόρφωση των τιμών το επόμενο διάστημα.
«Υπολογίζεται ήδη τη χρονιά που διανύουμε: έχουμε ένα πλεόνασμα παραγωγής κατά 3 εκατ. σάκους. Δηλαδή η παραγωγή ήταν 183,6 εκατ. σάκοι και η ζήτηση ανέρχεται στα 180,6 εκατ. Δηλαδή έχουμε ένα πλεόνασμα 3 εκατ. σάκων. Η επόμενη χρονιά 2026-2027, αυτή που περιμένουμε δηλαδή, υπολογίζεται στα 188 εκατ. Είναι πρώτη φορά μετά από 3 με 4 χρόνια που έχουμε πλεόνασμα σε σχέση με τη ζήτηση στην παραγωγή. Υπολογίζαμε σε έναν εξορθολογισμό, κάτι που όμως δεν το βλέπουμε», δήλωσε χαρακτηριστικά.
Καφές από το σπίτι
Πλέον, πολλοί καταναλωτές δυσκολεύονται να αγοράζουν καθημερινά τον αγαπημένο τους καφέ καθώς είναι μια αισθητή δαπάνη για την τσέπη τους.
Την ίδια ώρα, οι επαγγελματίες του χώρου κάνουν λόγο για αυξημένα κόστη λειτουργίας και οικονομικές πιέσεις -όπως οι αυξήσεις στην ενέργεια, στα ειδικά τέλη και στην πρώτη ύλη του καφέ- που δυσκολεύουν ακόμη περισσότερο την κατάσταση.
Μπροστά στις ανατιμήσεις και στις τιμές-«φωτιά», πολλοί καταναλωτές επιλέγουν πλέον να παίρνουν έτοιμο, τουλάχιστον τον πρωινό καφέ τους από τον σπίτι, για να περιορίσουν τα έξοδά τους.