Τι είναι αυτό που ξεχωρίζει στην ιστορία ενός brand; Τα οικονομικά ορόσημα, η τεχνολογική εξέλιξη, η δυναμική και πολύπειρη ομάδα του ή μήπως μία συνισταμένη παραγόντων που δίνει ώθηση για γενικότερη ανάπτυξη και σημαντική παρουσία στο μέλλον; Γιατί, τελικά, πίσω από κάθε μεγάλη επιχειρηματική διαδρομή υπάρχουν οι άνθρωποι, οι αποφάσεις, οι αλλαγές και η ικανότητα να προσαρμόζονται στις νέες συνθήκες, χωρίς να χάνουν την ταυτότητά τους.
Το παράδειγμα της Παπαστράτος είναι χαρακτηριστικό. Στο επετειακό ντοκιμαντέρ «95 χρόνια Παπαστράτος – Αυτή είναι η ιστορία μας», και με τη δημοσιογραφική ματιά του Σωτήρη Δανέζη, ξεδιπλώνεται η εμβληματική διαδρομή της εταιρείας, μέσα από μια αφήγηση που δεν περιορίζεται σε ημερομηνίες, αριθμούς και στείρα δεδομένα. Η πρεμιέρα πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου στη Θεσσαλονίκη και στον κινηματογράφο «Ολύμπιον», στο πλαίσιο της παρουσίας του brand στην 90ή ΔΕΘ.
Πρόκειται για μια διαδρομή που εκτείνεται σε σχεδόν έναν αιώνα και διασταυρώνεται με σημαντικές στιγμές της νεότερης ελληνικής οικονομικής και κοινωνικής ιστορίας. Μια διαδρομή που ξεκινά από το Αγρίνιο και τον Πειραιά και φτάνει έως τον Ασπρόπυργο, ακολουθώντας παράλληλα την εξέλιξη μιας εταιρείας που χρειάστηκε πολλές φορές να επαναπροσδιορίσει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί, παράγει και κοιτάζει το μέλλον. Από τις απαρχές του επιχειρηματικού οράματος έως τον πλήρη μετασχηματισμό του brand την τελευταία δεκαετία, από τις αποφάσεις και τις αλλαγές που διαμόρφωσαν την εξέλιξή του μέχρι τις κοινωνικές και οικονομικές μεταβολές που σημάδεψαν την ίδια τη χώρα, η ιστορία της Παπαστράτος παρουσιάζεται μέσα από διαφορετικές οπτικές και προσωπικές αφηγήσεις.
Η παραγωγή του ντοκιμαντέρ φέρει την υπογραφή της Danezis Stories και στο σύνολό της καταγράφει προσωπικές μαρτυρίες διαφορετικών γενεών, ιστορίες και σπάνιο αρχειακό υλικό. Πρόκειται για μια ιδιαίτερη προσπάθεια, στην οποία αποτυπώνεται η φιλοσοφία της εταιρείας. Στο επίκεντρο βρίσκονται οι άνθρωποι και οι εμπειρίες τους. Είναι αυτοί που προσαρμόστηκαν σε συνθήκες που άλλαζαν, που κλήθηκαν να ανταποκριθούν σε νέες απαιτήσεις, που έφεραν καινοτομίες και συνέβαλαν στην αλλαγή του τρόπου παραγωγής και εργασίας. Είναι, επίσης, εκείνοι που δεν φοβήθηκαν να κάνουν βαθιές τομές, να αμφισβητήσουν όσα θεωρούνταν δεδομένα και να ανοίξουν τον δρόμο για τις επόμενες γενιές.
Οι αφηγήσεις τους είναι αποκαλυπτικές. Μέσα από τα λεγόμενά τους αποτυπώνεται η βιομηχανική ιστορία των τελευταίων και όσα χρειάστηκαν κάθε φορά για να προχωρήσει η εταιρεία στο επόμενο βήμα. Γιατί η εξέλιξη ενός οργανισμού δεν συντελείται μόνο μέσα από στρατηγικές αποφάσεις και επενδύσεις, αλλά και μέσα από την καθημερινή προσπάθεια της ομάδας που καλείται να τις κάνει πράξη. Το ντοκιμαντέρ αναδεικνύει, με αυτόν τον τρόπο, και μια διαφορετική πτυχή της έννοιας της επιχειρηματικής συνέχειας. Το να παραμένει ένα brand επί 95 χρόνια ενεργό και δυναμικό δεν σημαίνει ότι παραμένει ίδιο. Αντίθετα, προϋποθέτει διαρκή προσαρμογή, επανεξέταση των προτεραιοτήτων, επένδυση στην τεχνολογία, αναζήτηση νέων δρόμων και, κυρίως, την ικανότητα να αντιλαμβάνεται εγκαίρως τις αλλαγές που συντελούνται γύρω του.
Η Τίνα Δάβου, Διευθύνουσα Σύμβουλος της Παπαστράτος, ανέφερε σχετικά: «Μοιραστήκαμε για πρώτη φορά με το κοινό την ιστορία 95 χρόνων της Παπαστράτος. Μία ιστορία που είναι κάτι παραπάνω από μία απλή καταγραφή γεγονότων. Είναι η διαδρομή της εταιρείας, οι άνθρωποί της και οι αποφάσεις που τη διαμόρφωσαν όλα αυτά τα χρόνια. Όλα όσα πολλές και πολλοί από εμάς βιώσαμε και καταφέραμε σήμερα να αποτυπώσουμε. Το ντοκιμαντέρ αυτό αποτελεί για εμάς μία παρακαταθήκη και ένα σημείο αναφοράς για το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον της Παπαστράτος».
Η ίδια η έννοια της «παρακαταθήκης» αποκτά ιδιαίτερη σημασία σε μια επέτειο όπως αυτή. Τα 95 χρόνια δεν αποτελούν μόνο έναν αριθμό. Αποτελούν μια ευκαιρία αναστοχασμού πάνω στις αλλαγές που έχουν προηγηθεί, στις επιλογές που αποδείχθηκαν καθοριστικές και στις νέες προκλήσεις που διαμορφώνουν το επόμενο κεφάλαιο.
O Σωτήρης Δανέζης, παραγωγός του ντοκιμαντέρ, αναφερόμενος στη δημιουργία του σημείωσε: «Η ιστορία της Παπαστράτος διασταυρώνεται διαρκώς με την ιστορία της χώρας και με τις ζωές των ανθρώπων της. Στα γυρίσματα υπήρχαν πολλές στιγμές όπου ο άνθρωπος απέναντί μας σταματούσε απλώς να απαντά και άρχιζε να θυμάται. Μέσα από αυτές τις προσωπικές ιστορίες αναδεικνύεται και κάτι ακόμη: τι απαιτεί κάθε μεγάλη αλλαγή από τους ανθρώπους, προετοιμασία, προσπάθεια, προσαρμογή και συμμετοχή. Και αυτό είναι ένα από τα νήματα που ενώνουν τις διαφορετικές εποχές αυτής της διαδρομής».
Ακριβώς αυτή η ανθρώπινη διάσταση είναι που διαφοροποιεί την αφήγηση. Οι μεγάλες επιχειρηματικές αλλαγές, όταν ιδωθούν από απόσταση, αποτυπώνονται συνήθως μέσα από επενδυτικές στατιστικές, εγκαταστάσεις, τεχνολογίες και στρατηγικές αποφάσεις. Όταν όμως φωτίζονται μέσα από τις εμπειρίες των ανθρώπων που τις έζησαν, αποκτούν διαφορετικό βάθος. Γίνονται ιστορίες προσαρμογής, ευθύνης, συνεργασίας, συμπερίληψης και προσωπικής συμμετοχής σε μια ευρύτερη πορεία.
Η πρεμιέρα του ντοκιμαντέρ αποτέλεσε ξεχωριστή στιγμή της φετινής παρουσίας της Παπαστράτος στην 90ή Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, όπου η εταιρεία συμμετέχει για 9η συνεχή χρονιά ως Επίσημος Υποστηρικτής, σε μια χρονιά κατά την οποία συμπληρώνει 95 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην Ελλάδα. Την εκδήλωση τίμησαν, μεταξύ άλλων, με την παρουσία τους εκπρόσωποι του πολιτικού και επιχειρηματικού κόσμου, των μέσων μαζικής ενημέρωσης, καθώς και στελέχη της Παπαστράτος. Η πρεμιέρα αποτέλεσε, έτσι, όχι μόνο μια επετειακή εκδήλωση, αλλά και μια αφορμή να συναντηθούν διαφορετικές γενιές και διαφορετικές οπτικές γύρω από μια κοινή ιστορία.
Μια ιστορία που ξεκίνησε πριν από 95 χρόνια, εξελίχθηκε μαζί με την Ελλάδα και συνεχίζει να γράφεται μέσα από την εμπειρία και τη γνώση!