Πέντε κατηγορίες αντικειμένων που οι επαγγελματίες θα προτιμούσαν να αποθηκεύετε αλλού, ώστε να διατηρείτε έναν όσο το δυνατόν πιο λειτουργικό χώρο.
- Οι επαγγελματίες οργάνωσης προτείνουν την απομάκρυνση πέντε κατηγοριών αντικειμένων από τους πάγκους της κουζίνας για λειτουργικότητα και μείωση της ακαταστασίας. Η πρώτη κατηγορία αφορά τα χαρτιά, για τα οποία συστήνεται η ανάπτυξη συστήματος ταξινόμησης.
- Η υπερβολική συγκέντρωση μικροσυσκευών δημιουργεί οπτική ακαταστασία και περιορίζει τον χώρο εργασίας. Απαιτείται εκκαθάριση των μη χρησιμοποιούμενων συσκευών και αναδιοργάνωση των ντουλαπιών για αποθήκευση των καθημερινών εργαλείων.
- Οι πάγκοι δεν ενδείκνυνται για υπερβολική διακόσμηση, προτιμώντας αντικείμενα με χρηστική αξία. Επίσης, τα συμπληρώματα και φάρμακα πρέπει να αποθηκεύονται διακριτικά σε συρτάρια ή ράφια για καθημερινή πρόσβαση και οργάνωση.
- Δεν χρειάζεται να παραμένουν στους πάγκους οι θήκες με μαγειρικά εργαλεία ή μεγάλες συσκευές κουζίνας. Τα εργαλεία αποθηκεύονται σε συρτάρια με διαχωριστικά, ενώ οι συσκευές σε ντουλάπια, εξοικονομώντας χώρο.
Οι πάγκοι της κουζίνας σας δεν προορίζονται για να γεμίζουν με κάθε είδους αντικείμενα, αν και είναι πολύ εύκολο αυτός ο χώρος του σπιτιού να καταλήξει χαοτικός. «Οι πάγκοι είναι πολύτιμος χώρος εργασίας και όταν γεμίζουν με αντικείμενα που δεν χρησιμοποιούνται συχνά, περιορίζεται η χρηστικότητά τους και δημιουργείται οπτική ακαταστασία που μπορεί να κάνει ολόκληρη την κουζίνα να μοιάζει αποπνικτική», λέει η Kelli Lee Dillard, ιδρύτρια της Slayte Home Organizing στο Νάσβιλ του Τενεσί. «Μεταφέροντας αυτά τα αντικείμενα σε πιο κατάλληλους, καθορισμένους χώρους, η κουζίνα γίνεται πιο οργανωμένη, πιο λειτουργική και πολύ πιο εύκολη στη συντήρηση».
Διαβάστε παρακάτω πέντε κατηγορίες αντικειμένων που οι επαγγελματίες organizers θα προτιμούσαν να αποθηκεύετε αλλού, ώστε να διατηρείτε έναν όσο το δυνατόν πιο λειτουργικό χώρο εργασίας στην κουζίνα. Θα ευγνωμονείτε τον εαυτό σας αργότερα που κάνατε αυτή την προσπάθεια. «Μειώνει σημαντικά τον χρόνο καθαρισμού και εξαλείφει την οπτική ακαταστασία», λέει ο TC Zimmerman, ιδρυτής της Happy Homeowner στο Χάντσβιλ της Αλαμπάμα, σχετικά με την απλοποίηση των πάγκων της κουζίνας. «Οι καθαρές, ανοιχτές επιφάνειες κάνουν αμέσως μια κουζίνα να φαίνεται πιο ήρεμη, πιο λειτουργική/αποδοτική και πιο φιλόξενη».
Χαρτιά και... έντυπη ακαταστασία
Είναι πολύ εύκολο οι πάγκοι της κουζίνας να κατακλύζονται από στοίβες χαρτιών, εξηγεί η Amy Brooks Hoffmann, ιδρύτρια της Fleur de Lis Organized Solutions στο Λούισβιλ του Κεντάκι. «Αλληλογραφία, διαφημίσεις, πληροφορίες από το σχολείο και το γραφείο — μπορεί να γίνει υπερβολικό», λέει. Η Hoffmann προτείνει στους πελάτες της να αναπτύξουν ένα σύστημα ταξινόμησης για τα χαρτιά που μπαίνουν στο σπίτι, ώστε να μην δημιουργούν χάος στην κουζίνα. «Για παράδειγμα: η άχρηστη αλληλογραφία μπαίνει από την εξώπορτα και πετιέται αμέσως στον κάδο ανακύκλωσης, ενώ οι λογαριασμοί συγκεντρώνονται σε ένα δοχείο για να πληρωθούν αργότερα», προτείνει.
Μικροσυσκευές
Πολλοί άνθρωποι καταλήγουν να έχουν περισσότερες μικροσυσκευές απ’ όσες πραγματικά χρειάζονται, γεμίζοντας έτσι τους πάγκους της κουζίνας τους. «Το να υπάρχουν πάρα πολλές συσκευές έξω ταυτόχρονα δημιουργεί οπτική ακαταστασία και περιορίζει τον διαθέσιμο χώρο εργασίας», λέει η Cristy Sharp, ιδρύτρια της LadyCat Packing & Organizing στο Λέξινγκτον του Κεντάκι. Είναι καλύτερο να κάνετε έναν έλεγχο για το τι πραγματικά χρησιμοποιείτε συχνά, προσθέτει η Hoffman. «Ξεκαθαρίστε ό,τι δεν χρησιμοποιείτε, κρατήστε ό,τι χρησιμοποιείτε καθημερινά σε εύκολη πρόσβαση».
Και αν τα ντουλάπια σας είναι ήδη υπερφορτωμένα και δεν χωρούν τις μικροσυσκευές σας, τότε έχετε ένα ακόμη καθήκον μπροστά σας, σημειώνει η Tara Stewart, ιδρύτρια της Tara M. Stewart Professional Organizing στο Λέξινγκτον. «Αν δυσκολεύεστε να βρείτε χώρο στα ντουλάπια της κουζίνας για να τις αποθηκεύσετε, ήρθε η ώρα να ρίξετε μια καλή ματιά σε όσα αποθηκεύετε ήδη εκεί μέσα και να δημιουργήσετε χώρο για τα πράγματα που πραγματικά χρησιμοποιείτε», λέει. «Μεταφέροντας εκείνες τις πιατέλες των γιορτών που χρησιμοποιείτε μόνο μία φορά τον χρόνο μαζί με τα χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά ή δωρίζοντας επιτέλους τον αποχυμωτή που χρησιμοποιήσατε μόνο για μία εβδομάδα, δημιουργείτε χώρο για τα καθημερινά εργαλεία που ταιριάζουν στον σημερινό τρόπο ζωής σας».
Υπερβολική διακόσμηση
Οι πάγκοι της κουζίνας δεν είναι το κατάλληλο σημείο για να κάνετε δήλωση αισθητικής με διακοσμητικά αντικείμενα. «Λέω πάντα στους ανθρώπους να απομακρύνουν οτιδήποτε δεν είναι απαραίτητο — αυτό σημαίνει όχι πινακίδες με λέξεις, μικροαντικείμενα ή διακοσμητικά που δεν εξυπηρετούν λειτουργικό σκοπό», εξηγεί η Danica Carson, συνιδρύτρια της The Uncluttered Life στο Άρλινγκτον του Τέξας. «Αν θέλετε να διακοσμήσετε τους πάγκους της κουζίνας σας, χρησιμοποιήστε πράγματα που έχουν χρηστική αξία: ένα όμορφο μίξερ πάγκου, ξύλα κοπής ακουμπισμένα στον τοίχο, ένα κομψό σετ αλατοπίπερου ή μπουκάλια για λάδι και ξίδι», προσθέτει.
Συμπληρώματα και φάρμακα
Η Carson επίσης αποδοκιμάζει το να αφήνει κανείς συμπληρώματα και φάρμακα πάνω στον πάγκο της κουζίνας αντί να τα αποθηκεύει διακριτικά. «Προτρέπω τους ανθρώπους να τα τοποθετούν σε συρτάρια ή ράφια που χρησιμοποιούνται καθημερινά», λέει. «Για παράδειγμα, το να τα βάζετε κοντά στις κούπες του καφέ θα σας θυμίζει να τα παίρνετε κάθε πρωί».
Θήκες για μαγειρικά εργαλεία
Δεν χρειάζεται να κρατάτε τα μαγειρικά εργαλεία πάνω στον πάγκο της κουζίνας όταν μπορούν να αποθηκευτούν αλλού. «Τα εργαλεία μπορούν πάντα να φυλάσσονται σε ένα συρτάρι με διαχωριστικά για ευκολότερη πρόσβαση και οι μεγάλες συσκευές κουζίνας μπορούν να αποθηκεύονται σε ντουλάπι ή σε βοηθητικό αποθηκευτικό χώρο», λέει η Kirstie Buckley, ιδρύτρια της Declutter Lover στο Λούισβιλ του Κεντάκι.