Cosca: Στέκι βγαλμένο από τον ιταλικό Νότο -Γι' αυτούς που θέλουν να δειπνήσουν σε σιτσιλιάνικο στιλ [εικόνες]

«Όποιος πάει στο κρεβάτι δίχως δείπνο, όλη τη νύχτα παραδέρνει», λένε οι Ιταλοί καλοφαγάδες.

Ακολουθώντας την παροιμία των γειτόνων, βρεθήκαμε για το δείπνο μας σε έναν μικρό αυτοσχέδιο κήπο κάπου στο Κουκάκι, και είπαμε να δειπνήσουμε alla ιταλικά στο Cosca.

Με τις πρώτες ζεστές καλοκαιρινές βραδιές βγήκαν τραπεζάκια έξω, γλάστρες με πολλά λουλούδια, λευκά φαναράκια και «πειραγμένες» μουσικές και εμείς να τρώμε Papardelle Carbonara di Mare (!) με γαρίδες και λιαστή ντομάτα σε σάλτσα από γκράπα, Orecchiette di Montalbano (ναι του γνωστού επιθεωρητή!) με σουπιές, pesto και κουκουνάρι και Spaghetti Carbonara με αυγό και παντσέτα έτσι φτιαγμένη όπως την είχαμε φάει κάποτε στην Ιταλία και όχι στην ελληνική εκδοχή με κρέμα γάλακτος.

Ήπιαμε και ένα μπουκαλάκι Frascati παγωμένο και για το τέλος κρατήσαμε την –επι τόπου φτιαγμένη- Tiramissu και το σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλιας που αμέσως καταλάβαινες πως είναι σπιτικό.

Cosca, Πραμάντων 10, Κουκάκι
cosca.gr
τηλ. 210 9210229
Ανοικτά Τρ.-Σαβ. 19.00-01.00