Μωσαϊκό σοκολάτας στο ψυγείο

Το γλυκό των παιδικών μας χρόνων δεν άλλαξε, παραμένει αγαπημένο.

Υλικά

• 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
• 1/2 φλυτζάνι γάλα
• 1 πακέτο μπισκότα πτιμπέρ ή μπισκότα ολικής
• 100 γραμμάρια βούτυρο
• 1 κουταλιά σούπας κονιάκ (αν δεν είναι για παιδιά η συνταγή)

Εκτέλεση

• Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα
• Προσθέτουμε το γάλα και αφήνουμε να λιώσουν σε χαμηλή φωτιά
• Ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια και ανακατεύουμε
• Προσθέτουμε το κονιάκ
• Σε ένα μπολ σπάμε με τα δάχτυλά μας τα μπισκότα σε  μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε στο μείγμα
• Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει
• Αυτό το γλυκό δεν ψήνεται!
• Τυλίγουμε το γλυκό με διαφάνεια και του δίνουμε σχήμα σαν σαλάμι
• Το παγώνουμε για 4 ώρες στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για 1 ώρα
• Διατηρείται στο ψυγείο για μέρες