Φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα

Διαλέξτε τις καλύτερες και πιο αρωματικές φράουλες της εποχής.

Αγοράστε ποιοτική κουβερτούρα ή καλύτερα μαύρη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής σε καλό κατάστημα και ...τίποτα άλλο.

Πρόκειται για το καλύτερο γλύκισμα που συνοδεύει γεύμα, τσάι με φίλους, μια μικρή πείνα για δίαιτα κλπ.

Υλικά

• 500 γραμμάρια φράουλες ώριμες
• 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
• 1/2 κουταλιά γλυκού λάδι (ουδέτερο)

Εκτέλεση

• Πλύντε και σκουπίστε καλά τις φράουλες, χωρίς να βγάλετε την ουρίτσα
• Λιώστε την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά
• Προσθέστε στη σοκολάτα το λάδι και ανακατέψτε να λιώσει καλά
• Ετσι όπως είναι ζεστή η σοκολάτα, κρατήστε τη φράουλα από την ουρίτσα, βουτήξτε την
• Ακουμπήστε κάθε φράουλα σε λαδόχαρτο, συνεχίστε
• Στο τέλος, τοποθετήστε τις φράουλες σε πιατέλα
• Θέλουν 1 ώρα ώσπου να είναι για φάγωμα

Υπάρχουν κι άλλα φρούτα να τα βουτήξετε στην σοκολάτα. Μπανάνα, ανανά, μάνγκο, αχλάδι.

Κομμάτια ανανά βουτηγμένα σε σοκολάτα:

Μπορείτε τη φράουλα με τη ζεστή σοκολάτα να την ρολάρετε πάνω σε πραλίνα, τρίμμα σοκολάτας, ή ό,τι άλλο έχετε, για περισσότερη γεύση.