Μετά την ολονυχτία, παραμονή της Καθαρής Δευτέρας, η ψαραγορά στη Βαρβάκειο Αγορά μένει ανοιχτή συνεχώς ως το μεσημέρι.
Ετσι οι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα να προμηθευτούν φρέσκα ψάρια και θαλασσινά για το σαρακοστιανό τραπέζι. Σήμερα εξάλλου και οι φούρνοι θα είναι ανοιχτοί από το πρωί μέχρι το απόγευμα προκειμένου οι καταναλωτές να προμηθευτούν την παραδοσιακή λαγάνα.
Οι τιμές για το σαρακοστιανό τραπέζι
Φθηνότερες τιμές καταγράφονται στα κατεψυγμένα θαλασσινά, ενώ ακριβότερα κοστίζουν φέτος ο ταραμάς και η λαγάνα. Τη μείωση στις τιμές των θαλασσινών, κυρίως των κατεψυγμένων, καταγράφει η ερευνά τιμών του Ινστιτούτου Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ.
Ειδικότερα από τις δειγματοληπτικές έρευνες στις ιχθυαγορές, προκύπτει μεσοσταθμική πτωτική πορεία των τιμών στα θαλασσινά, κυρίως των κατεψυγμένων, της τάξεως του 2,7%.
Αναφορικά με τα υπόλοιπα προϊόντα που συνθέτουν το Σαρακοστιανό τραπέζι υπάρχουν αυξομειώσεις των τιμών.
Συγκεκριμένα:
- τα φρέσκα καλαμάρια πωλούνται από 8 έως 18 ευρώ το κιλό
- τα κατεψυγμένα καλαμάρια πωλούνται από 4 έως 7 ευρώ το κιλό
- το φρέσκο χταπόδι από 9,8 έως και 13,8 ευρώ το κιλό
- το κατεψυγμένο από 5 έως και 10 ευρώ το κιλό
- τα μύδια κυμαίνονται από 2,8 έως και 3 ευρώ το κιλό
- οι κατεψυγμένες γαρίδες από 8 έως και 20 ευρώ το κιλό
- η τιμή του τάραμα κυμαίνεται από 5,5 έως και 6,4 ευρώ το κιλό
- η λαγάνα από 2,7 έως και 3 ευρώ το τεμάχιο