Πώς να κάνετε ένα συνηθισμένο γλυκό, πολύ σέξι.
Δεν πρόκειται σήμερα να σας μπλέξω με πολύπλοκα συστήματα και κατσαρόλες. Υπάρχει αυτό το γλυκό που γίνεται με τρεις απλές, μαγικές κινήσεις. Γιατί να μην απλοποιήσουμε τη ζωή μας;
Υλικά
- 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
- 200 γραμμάρια ζάχαρη
- 2 κουταλιές σούπας αλεύρι
- 4 αυγά
- Λίγα καρύδια
- 1 κουταλιά καφέ νεσκαφέ
Εκτέλεση
- Βάλτε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά
- Αφήστε να λιώσει χαλαρά, ανακατέψτε συχνά
- Πάρτε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέστε τη ζάχαρη
- Ανάψτε το φούρνο στους 180 βαθμούς
- Βάλτε 1 αυγό ολόκληρο στην κατσαρόλα και ανακατέψτε ζωηρά
- Με τον ίδιο τρόπο βάλτε και τα άλλα 3 αυγά
- Χαμηλώστε στο ελάχιστο τη φωτιά και βάλτε πάλι την κατσαρόλα
- Προσθέστε το αλεύρι και το νεσκαφέ στο μείγμα
- Ανακατέψτε, προσθέστε τα καρύδι
- Βουτυρώστε ένα τετράγωνο ταψί καλά-καλά
- Ρίξτε το μείγμα, βάλτε στο φούρνο και προσέξτε
- Ψήστε μόνο 25 λεπτά!
- Μόνο έτσι θα διατηρήσετε το εσωτερικό του απαλό και σχεδόν ρευστό
- Οταν βγάλετε το γλυκό από το ταψί, μπορείτε να βάλετε για ομορφιά λίγη ζάχαρη άχνη (μόνο όταν κρυώσει)
Εγώ αντί για βούτυρο στο ταψί βάζω χαρτί αντικολλητικό:
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο