Τέχνη ή φαγητό; Κάπως έτσι θα είναι τροφή μας στο μέλλον [εικόνες]

Η Johanna Schmeer σχεδιάστρια, γραφίστρια και απόφοιτος του Royal College of Art του Λονδίνου έδωσε τη δική της εναλλακτική και πολύχρωμη ματιά για το πως ενδέχεται να είναι μελλοντικά οι τροφές μας.

Οι εικόνες θυμίζουν μοντέρνα τέχνη και είναι εμπνευσμένα από επιστημονική έρευνα που έδειξε ότι μελλοντικά ότι θα μπορούν να δημιουργηθούν βιοπλαστικά κύτταρα που θα μοιάζουν πολύ με τις τροφές που έχουμε συνηθίσει να τρώμε.

Το έργο της Schmeer εστιάζει στις εξελίξεις στον τομέα της νανοτεχνολογίας για τη δημιουργία συνθετικής τροφής.

Η σχεδιάστρια δήλωσε στο fastcoexist «Τα Ηνωμένα Έθνη εκτιμούν ότι ο κόσμος θα πρέπει να παράγειέως και 70 τοις εκατό περισσότερο φαγητό μέχρι το 2050. Έτσι, αντί να συζητήσουμε για το πώς να παράγουμε περισσότερα τρόφιμα, ίσως πρέπει να επανεξετάσουμε την ίδια την τροφή».

«Όλα τα σχέδια των προϊόντων βασίζονται σε πρότυπους οργανισμούς που έχουν παρόμοιες λειτουργίες στη φύση», εξήγησε Johanna Schmeer.