Pie Works. Ολόλευκο και χαριτωμένο σε μίνιμαλ «ρυθμούς», με λίγα τραπέζια στο πεζοδρόμιο και ανοιχτή κουζίνα, δίνει την εντύπωση πως αστράφτει από καθαριότητα και σε προσκαλεί να δοκιμάσεις τις χειροποίητες παραδοσιακές αλλά και «πειραγμένες» πίτες του που έχουν ταρακουνήσει όλη την γειτονιά.
Πρωταγωνίστριες του μαγαζιού, όπως σημειώνει το Popaganda.gr, η Νίκη –πρώην οικονομολόγος και μουσικός και η Ελπίδα που έχει χρόνια εμπειρίας στο χώρο της εστίασης (La Pasteria, Kuzina κ.α). Δύο γυναίκες με καταγωγή από το Αίγιο, 30 χρόνια φίλες, άμεσες με χιούμορ και μεράκι στο νέο εγχείρημα. «Θέλαμε να μοιραστούμε με τον κόσμο ένα κομμάτι από μέσα μας, κάτι φρέσκο, δημιουργικό» μου λέει η Νίκη «όχι άλλο ένα all day café. Δοκιμάσαμε του κόσμου τις πίτες, παρακολουθήσαμε μια σχολή σεφ με καθηγητή τον Βαγγέλη Δρίσκα και μπήκαμε στο «όνειρο» δυναμικά, αδράξαμε την μέρα που λένε κι ανοίξαμε το Pie Works».
Δείτε όλες τις απίθανες πίτες που φτιάχνουν τα δυο κορίτσια, το πού ακριβώς βρίσκεται το μαγαζί και φυσικά φωτογραφίες στο Popaganda.gr.