Το όμορφο παντοπωλείο στην καρδιά του Κολωνακίου, στην οδό Βαλαωρίτου 17, έχει γίνει ένας αγαπημένος σταθμός για όσους εκτιμούν τα ελληνικά ποιοτικά προϊόντα.
Οι ιδιοκτήτες του, θέλοντας να δείξουν ότι η ελληνική γαστρονομία δεν περιορίζεται στη φολκλορικού χαρακτήρα – ωραιότατη, βέβαια, κατά τα άλλα – ελληνική σαλάτα πραγματοποιούν σχεδόν κάθε εβδομάδα γευσιγνωσίες, παρουσιάζοντας εκλεκτά προϊόντα ελλήνων παραγωγών.
Αυτήν την Παρασκευή 6 Δεκεμβρίου, στις 7.00 το απόγευμα, μας συστήνουν την Μικροοινοποιία Μυλωνά, ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο στην Κερατέα της Αττικής, το οποίο παράγει κρασί από τους ιδιόκτητους και συνεργαζόμενους αμπελώνες του, εδώ και έναν αιώνα. Σήμερα, στις άκρως σύγχρονες εγκαταστάσεις του, τρεις νέοι άνθρωποι, οι αδελφοί Αντώνης, Σταμάτης και Τάσος, ο καθένας με τη δική του εξειδίκευση, συμβάλλουν στην παραγωγή εξαιρετικών και βραβευμένων κρασιών από μικρές οινοποιήσεις.
Οι γευσιγνωσίες συνεχίζονται και το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου με τα προϊόντα Αριάδνη. Θα έχουμε την ευκαιρία να ετοιμάσουμε ζέστη τραχανόσουπα – ό,τι πρέπει για το κρύο –, να δοκιμάσουμε ζυμαρικά και να φτιάξουμε εύκολο τσιζκέικ με χειροποίητες μαρμελάδες. Πληροφορίες tovima.gr
Βαλαωρίτου 17, Κολωνάκι, τηλ. 213 0261 989, www.notjustgreeksalad.com