Βρετανός αγρότης χαρίζει 140.000 κρεμμύδια καθώς ο καύσωνας έχει σαρώσει την ύπαιθρο και οι πολίτες παροτρύνονται να αγοράσουν λαχανικά που μπορεί να μην πληρούν τα πρότυπα των σούπερ μάρκετ εν μέσω προειδοποιήσεων για εκτεταμένες καταστροφές καλλιεργειών στη Βρετανία.
Μπορεί οι ισχυρές βροχοπτώσεις των τελευταίων ημερών να έβαλαν τέλος στον ατελείωτο κάυσωνα που σάρωσε το Ην. Βασίλειο αλλά οι συνέπειες τους δεν έχουν τελειώσει ακόμα και οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν φτάνουν για να θέσουν τέλος στην ξηρασία που κατακλύζει το νησί.
Ο Τιμ Γιάνγκ χαρίζει περισσότερα από 140.000 κρεμμύδια αφού ο καλοκαιρινός καύσωνας δεν επέτρεψε να πωληθούν στα σούπερ μάρκετ, καθώς δεν πληρούν τα στάνταρ. Και όταν λέμε στάνταρ εννοούμε κατά βάση αισθητικά, από την άποψη ότι τα λαχανικά μπορεί να είναι ελαφρώς... κακομούτσουνα, συρρικνωμένα και όχι στη συνηθισμένη εμφάνιση ή μέγεθος που πρέπει να έχουν για τις μεγάλες αλυσίδες τροφίμων. Τα λαχανικά αυτά στην πλειοψηφία τους είναι βρώσιμα.
Ο Βρετανός αγρότης λοιπόν πήρε την πρωτοβουλία να προσκαλέσει οποιονδήποτε θέλει να βοηθηθεί με μερικά από τα κρεμμύδια του που φτάνουν τους 40 τόνους, προκειμένου να αποτρέψει τη σπατάλη της σοδειάς του, η οποία επλήγησε από τις υψηλές θερμοκρασίες και τον περονόσπορο.
Οι Βρετανοί ενθαρρύνονται να αγοράσουν και τα τα λιγότερο συνηθισμένα σε εμφάνιση λαχανικά
Αυτό έρχεται καθώς οι Βρετανοί ενθαρρύνονται να «συνετιστούν» και να αγοράσουν και τα λαχανικά με λίγο διαφορετικό μέγεθος ή σχήμα λόγω της συνεχιζόμενης ξηρασίας που βλάπτει τα προϊόντα των αγροτών και καταστρέφει τις σοδειές τους, γράφει στο δημοσίευμά της η Daily Mail.
Ο Γιάνγκ είπε: «Φαινόταν τόσο σπατάλη να τα οργώσουμε ξανά στο χωράφι, ειδικά όταν υπάρχει τέτοια κρίση κόστους ζωής αυτή τη στιγμή.
Περίπου το 60% των κρεμμυδιών είναι απολύτως εντάξει και όποιος θέλει μερικά μπορεί να έρθει και να διαλέξει τα δικά του δωρεάν, επεσήμανε.
«Χαίρομαι που θα τρώγονται αντί να πάνε χαμένα. Όλα έχουν να κάνουν με τη μείωση της σπατάλης του φαγητού. Τα κρεμμύδια θα διαρκέσουν για μήνες αν αποθηκευτούν σωστά», είπε ο Γιάνγκ.
Φόβοι για αποτυχία έως και 50% στις σοδειές
Η National Famers' Union είπε ότι οι αγοραστές πρέπει να είναι πρόθυμοι να αγοράσουν λαχανικά που δεν πληρούν τα υψηλά πρότυπα των σούπερ μάρκετ, όπως το σχήμα και το μέγεθος.
Ωστόσο, ορισμένες καλλιέργειες έχουν μείνει μη βρώσιμες, με την Εθνική Ομάδα Ξηρασίας να εκτιμά ότι οι καλλιέργειες που περιλαμβάνουν τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πατάτες θα έχουν ποσοστά αποτυχίας έως και 50%, σύμφωνα με έγγραφα που διέρρευσαν από τον Guardian.
Όπως φαίνεται στα έγγραφα, οι εταιρείες ύδρευσης έχουν κατηγορηθεί ότι απέτυχαν να δώσουν προτεραιότητα στην παραγωγή τροφίμων κατά τη διάρκεια του καύσωνα, που μπορεί επίσης να οδηγήσει σε πρόωρη σφαγή των ζώων, λόγω έλλειψης τροφίμων.
Με 40 βαθμούς κελσίου δεν μπορείς να κάνεις και πολλά
Ο Τιμ Γιάνγκ εξήγησε ότι οι προκλήσεις που έχουν συνηθίσει να αντιμετωπίζουν οι αγρότες έχουν επιδεινωθεί από τις υψηλές θερμοκρασίες και την ξηρασία.
Είπε: «Διαχειριζόμαστε ασθένειες κάθε χρόνο, αλλά όταν έχεις θερμοκρασίες έως και 40 βαθμούς, απλά χάνεται, αναφερόμενος στις καλλιέργειες. Η ζέστη χτύπησε τα εξασθενημένα φυτά και έκανε ένα μέρος από αυτά να είναι πραγματικά μη δυνατή η συγκομιδή. Έχουμε δύο στρέμματα εδώ γεμάτα με πραγματικά υπέροχα κρεμμύδια, αλλά δεν μπορούμε να τα προμηθεύσουμε ή να τα πουλήσουμε στα σούπερ μάρκετ. Ποτέ δεν είχαμε μια κατάσταση όπου έπρεπε εν γνώσει μας να αφήσουμε καλά κρεμμύδια εκεί έξω στο χωράφι, έτσι θέλαμε να δώσουμε τη δυνατότητα στους ανθρώπους να έρθουν και να βοηθήσουν τον εαυτό τους».
«Λαμπρή ιδέα» και βόλτα στο χωράφι
Μια Βρετανή δασκάλα, η Λιζ Μπάντζεν, η οποία επισκέφτηκε το χωράφι για να μαζέψει κρεμμύδια, περιέγραψε την προσφορά του Γιάνγκ ως «λαμπρή ιδέα».
Είπε: «Τα κρεμμύδια είναι εξαιρετικής ποιότητας. Είναι ωραίο να έρθετε να τα παραλάβετε στο χωράφι, αντί να αγοράσετε από ένα σούπερ μάρκετ.
«Τα κρεμμύδια που μαζεύουμε θα μας βγάλουν τον χειμώνα. Μαγειρεύουμε πολλά κάρυ, επομένως χρησιμοποιούμε κρεμμύδια σχεδόν σε κάθε γεύμα. Είναι βασικό στοιχείο για εμάς », υπογράμμισε η Βρετανίδα, εμφανώς ενθουσιασμένη με την προσφορά που βρήκε.